24 марта 2017 года на базе ГБПОУ «Волгоградский социально-экономический техникум» прошла региональная конференция «Инновационные технологии в общественном питании» среди студентов, обучающихся по профессии 19.01.17 Повар, кондитер и специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания.
В конференции приняли участие 12 студентов из 5 профессиональных образовательных организаций г. Волгограда. Студент I курса группы ПК -1-16, Кижватов Владислав, под руководством мастера производственного обучения Литвинович Людмилы Ивановны, занял I место в номинации «Инновационные технологии при приготовлении блюд в сфере общественного питания».
По итогам конференции планируется выпуск электронного сборника научных статей участников конференции.
